Menú Navidad, Lunes a Jueves
ENTRANTES
Croqueta de queso.
Ensalada templada de hongos, con jamón y mousse de foie.
Arroz de Txipis y langostinos con alioli de azafrán.
A ELEGIR
Ventresca de atún a la brasa con pisto de bizkaina y piparrak.
Secreto de cerdo ibérico adobado en polvo de trompetas y confitura de hongos.
POSTRE
Torrija brioche, jalea de toffee cítrica con helado de caramelo salado.
El menú incluye:
Vino o refresco o cerveza
Agua y pan.
35,00 € (IVA Incluido)