MENÚ AÑO NUEVO CLANDESTINO
El 01 de Enero solo tendremos disponible el menú de Año Nuevo.
MENÚ AÑO NUEVO 2025
JAMON IBÉRICO
TARTALETA DE FOIE Y MANZANA ASADA
CROQUETA DE BUEY, LÁMINA DE CHULETA CURADA, EMULSIÓN DE PIQUILLOS
ENDALADILLA DE BOGAVANTE A LAS FINAS HIERBAS
MERLUZA RELLENA DE TXANGURRO EN SALSA MARINERA DE ALBAHACA
SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA, ESPUMA DE PATATA TRUFADA Y PIMIENTOS
CRISTAL
TORRIJA DE PAN BRIOCHE CON TURRÓN DE JIJONA
BODEGA
Vino Blanco
Valdihuete . Verdejo D.O RUEDA
Vino Rosado
Cune. Tempranillo D. O. CA. RIOJA
Vino Tinto
Viuda Negra. Crianza D. O. CA. RIOJA
Cerveza
18/70 La Rubia
El Águila
Incluye 1/2 Botella de vino por persona o 2 cervezas o 2 refrescos y pan y agua.
79,90 € / persona (IVA Incluido)